普洱茶有4個最佳品飲的時間,分別是三個月、一年、七年、二十年,三個月的普洱茶滋味青澀,建議淺嘗;一年的普洱茶茶性中的寒性減退,可以一周飲用兩次;七年的普洱茶茶性會變得溫和,多喝也不容易傷胃;而二十年普洱茶,有香氣醇厚,滋味飽滿的特點。
普洱茶幾年的比較好
普洱茶存放5~10年為佳,經過5年時間的陳化,茶性逐漸轉溫,原本的花蜜香開始轉向木香、陳香。茶湯苦澀度較低,細膩醇厚,回甘回甜持久,顯現出中期茶的氣韻,而熟茶相比沒有太大變化,茶湯透亮度越來越高,滋味有類似焦糖的香甜,陳香厚重。
茶葉也具有最佳品飲期,只是品飲期較長,但隨著存儲時間增加,茶葉中內含物質逐漸被消耗殆盡,直至茶味盡失。
目前業(yè)界認可度最高的是:原料品質優(yōu)良,具有后期存儲價值的普洱茶,在正確科學的存儲條件下,20年期限內,大部分普洱茶還處在最佳品飲期,一般則5~10年為佳。